SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Opolu Katalog zbiorów

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Przyjaźń od kuchni : przepisy polskie i ukraińskie = Družba z kuhnì : pol's'kì ta ukraïn'ʹkì recepti / Katarzyna Bosacka, Aniela Redelbach ; zdjęcia = fotografìï Julián Redondo Bueno ; [przekład tekstów na j. ukraiński: Mariana Łupijczuk ; redakcja tekstów w j. polskim: Tomasz Janas, Karolina Hamling]. - Wydanie I. - Poznań : Wydawnictwo Miejskie Posnania ; Warszawa : Bosacka Sp. z o.o., 2023. - 309, [2] strony : fotografie, portrety ; 20x20 cm.

Autor

Bosacka, Katarzyna Redelbach, Aniela Redondo Bueno, Julián Łupijczuk, Mariana Janas, Tomasz Hamling, Karolina

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska Kuchnia ukraińska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tekst równolegle w języku polskim i w przekładzie ukraińskim.

Kulinaria

Katarzyna Bosacka, urodzona w Warszawie, i Aniela Redelbach, urodzona w Łucku na Wołyniu, zapraszają do wspólnego stołu, dzieląc się przepisami i historiami rodzinnymi z Warszawy, Łucka, Odessy, Śląska, Poznania, Zaporoża czy Kijowa. Sprawdzają podobieństwa i różnice w potrawach obecnych na stołach obu narodów. Dania ułożyły w pary, samodzielnie je ugotowały i wystylizowały. Piękne zdjęcia wykonał wybitny hiszpański fotograf kulinarny Julin Redondo Bueno, który fotografuje m.in. dania w gwiazdkowych restauracjach Michelina w Niemczech, Austrii, Francji czy Szwajcarii.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)